Préparation, la veille

Giovanni et Fouad, Jordan et Charly, Loana et Marouane, Fanny et Hanna, Fabien et Damien: Comme nous voulions savoir combien de temps mettait la glace pour fondre, nous avons mis la veille de l’eau dans le congélateur pour qu’elle devienne de la glace pendant la nuit. La température du congélateur était de -15°C 

 

 

Combien de temps met la glace pour fondre?

 Giovanni et Fouad : … dans la classe? Je sors l’eau glacée du congélateur et je la mets sur le bureau.

  

 

 Jordan et Charly : …dans une glacière ? On a mis un verre en plastique rempli d’eau au congélateur et après on l’a mis dans un seau avec du coton. Tous les autres ont fondu à part nous.

 

 Loana et Marouane : …à l’extérieur ? On a mis de l’eau dans le congélateur. Après on l’a faite fondre. Je l’ai mise dehors sur la fenêtre et c’est devenu de l'eau.

 

 Fanny et Hanna : …sous de l’eau chaude ? On a mis de l’eau au congélateur la veille. Le lendemain, on l’a sortie et c’était tout congelé. On l’a mise sous l’eau chaude à 54°C et en 3 minutes, ça a fondu.

 

Fabien et Damien : …dans un réfrigérateur ? On a sorti l’eau glacée du congélateur et on l’a mise dans le frigo. Ca a un petit peu fondu dans le frigo. 

 

Le temps que met la glace pour fondre dépend de la température autour de la glace : au plus elle est élevée, au plus la glace fond rapidement.Lorsqu’on met de la glace dans du coton, elle mets beaucoup plus longtemps à fondre : le coton est un isolant thermique. 

 

 A quelle température l’eau devient solide ?

Clémence et Yasmine - J’ai mis l’eau dans mon gobelet et je l’ai mis dans le congélateur. Je suis allé voir, ce n’était que de l’eau. Vers 3h30 je suis allé voir et c’était glacé. Après j’ai commencé à soulever le thermomètre, ça se soulevait bien et ça bougeait dans tous les sens.(Yasmine).. On a mis l’eau dans un verre et on l’a mis dans un congélateur. Et toutes les 15 minutes, on envoyait deux personnes pour aller voir si c’était congelé. A 11 h 20, c’était toujours liquide, à 13 h 55 l’eau était toujours liquide, à 15 h 30 l’eau était gelée (-4°C). Après on a attendu que ça fonde. (Clémence)

Jean-Marie et Gatien - On a montré à combien de degrés l’eau devenait glacée. On l’a mise dans le congélateur et ça a glacé à -4°C.

Nans et Karl - On a mis les verres d’eau au congélateur. L’eau était à au moins 6°C et on est all& voir au congélateur, l’eau était congelée. Après , on l’a fait fondre, on est allé voir dehors, l’eau était fondue.

Johana et Axelle - On a rempli un verre à moitié, puis on a mis un thermomètre. Après on l’a mis dans le congélateur. On a attendu que ça fasse un glaçon puis on a lu la température : 0°C.

Nassira et Hayat - En rajoutant du gros sel dans l’eau. On a pris de l’eau et du gros sel et le sel a glacé mais l’eau est toujours liquide.

L’eau commence à devenir solide à 0°C. Si on la laisse encore dans le congélateur, sa température continue à baisser. Si on mélange du gros sel avec l’eau, elle est toujours liquide à 0°C. Le sel abaisse la température de solidification de l’eau

 

Combien de temps met l’eau pour devenir solide ?

Alexandre et Assia : un gobelet - 11h10 : je mets l’eau dans le congélateur - 11h20 : toujours liquide - 12h00 : toujours liquide (4°C) - 13h55 : je sors l’eau glacée du congélateur. L’eau est solide sur le dessus et contre le gobelet mais liquide au centre car il y a des bulles qui bougent (0°C) - 14h45 : solide que sur le dessus - 15h30 : l’eau est solide (-4°C). (Assia) - J’ai mis l’eau dans le congélateur à 11h10 - Je suis allé voir à 11h20 : toujours liquide - Je suis allé voir à 11h30 : toujours liquide - Je suis allé voir à 12h00 : toujours liquide - Je suis allé voir à 13h55, 0°C, je sors l’eau glacée du congélateur. L’eau est solide sur le dessus et contre le gobelet, mais liquide au centre car il y a des bulles qui bougent - Je suis allé voir à 14h45, à -4°C l’eau est solide.

Noé et Salwa : Un gobelet - Je mets de l’eau dans le congélateur, après on est parti voir, c’est toujours liquide, on est reparti voir, c’est encore liquide, la dernière fois, c’est un glaçon.

Lucas L. et Enzo : une bouteille - On a rempli la bouteille et on l’a mise dans le congélateur. Après nous sommes allés toutes les 15 minutes et après l’eau est devenue solide.

Lucas O. et Mikel : une bouteille et un gobelet - On a mis de l’eau dans un gobelet et une bouteille et on les a mises dans le congélateur. On les a sortis et on a vu tout dur, avec juste une toute petite bulle.

Plus on a une quantité d’eau importante, plus il faut de temps pour qu’elle se transforme en glace.

Et voilà, c’est fini ! ! !

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